Ključna beseda: kultivirano meso

»Zagotovo bo zelo pravi okus mesa, ker to ne bo neka umetna tvorba, ampak bo še vedno meso, narejeno iz celic, ki so v mesu.«

»Mislim, da se bomo tega najprej lotili v Ameriki in v Singapurju, ker so to že države, ki so odobrile prodajo kultiviranega mesa. Mislim pa, da bo to mogoče tudi že v Evropi v štirih, petih letih.«

»Mislim, da imamo dobre zaposlovalne pogoje.«

»To je tisto, kar je pomembno, da bo komplementarno trenutnemu kmetijstvu, kot ga poznamo danes.«

»Je meso drugačno? Zagotovo. Vendar upam, da bomo s pregledno komunikacijo s potrošniki lahko zmagali. A pri tem ni zagotovil.«

»Verjamemo, da ima kultivirano meso velik tržni potencial, saj uživalci v splošnem kažejo veliko zanimanja za okus in hranilne prednosti živalskih proizvodov. Seveda menimo, da resnični živalski produkti bolje potešijo te potrebe, vendar je zdrava konkurenca dobrodošla.«